Встраиваемые духовые шкафы

Candy FST100/6 X духовой шкаф
Арт. 2078569
16980 р./шт.
Купить
Candy FST100/6 N духовой шкаф
Арт. 2078574
16980 р./шт.
Купить
Candy FST100/6 W духовой шкаф
Арт. 2078575
16980 р./шт.
Купить

История и тенденции развития

Прообразом духового шкафа можно считать и восточный тандыр, и русскую печь, но в современном понимании первые кухонные духовки появились в 50-х годах прошедшего столетия - немецкая компания «Gaggenau» выпустила на рынок такое изделие, работающее от газа, в 1956 году. Встраиваемые модели духовок появились несколько позже, в конце ХХ века, и до сих пор не исчерпали всех своих возможностей. Производители уверяют, что в ближайшем будущем нас ждёт немало приятных технических сюрпризов.

Сейчас на смену духовкам с газовым нагревом приходят электрические духовые шкафы, устройство и функциональные возможности которых кардинальным образом отличаются от традиционных, привычных прошлым поколениям россиян, духовок, в которые газ поступал через встроенные на дне сопла.

Технические возможности

Даже непритязательные базовые электрические духовки имеют верхний и нижний нагреватели, таймер и электро-вертел. Более дорогие модели этого вида встраиваемой техники  оснащены электронными меню, несколькими программами работы в режиме «гриль» и «выпечка», конвектором горячего воздуха, а также устройством для пиролитической очистки внутренних поверхностей и совершенными датчиками температуры, позволяющими поднять качество приготовления блюд на новый уровень. Уже сейчас «продвинутые» модели электрических духовок не ограничиваются стандартными функциями. Например – духовой шкаф с функцией свч - во время выпечки и работы в режиме гриль он может переходить с электрического нагрева на СВЧ.

Встраиваемые электрические духовые шкафы отличаются системой управления, которая может быть зависимой либо автономной. Если управление функциями встроенной духовки входит в общую систему с механической либо электронной варочной панелью, духовой шкаф включается в работу простым нажатием кнопки, что отличает их от автономных моделей, оснащённых собственной панелью управления, расположенной на фронтальной части электроприбора.

Преимущества электрических духовых шкафов

  • Одно из главных преимуществ электрических духовых шкафов перед газовыми аналогами – возможность устанавливать и регулировать температурный режим с большой точностью (плюс-минус 5 градусов), что позволяет вывести вкус и качество приготовления блюд на более высокий уровень.
  • Более того, современные электро-духовки оснащены предустановленными автоматическими программами приготовления различных блюд из самых разных продуктов. Алгоритмы приготовления учитывают оптимальные настройки режима нагрева, времени приготовления и желаемой температуры.
  • Специальные эмали, которыми покрыты внутренние поверхности электрических духовых шкафов, облегчают ручную очистку, в дополнение к которой предусмотрены каталитические и пиролитические очищающие режимы.

При этом встраиваемый духовой шкаф от хорошего производителя может быть функционально оснащена гораздо лучше духовки, являющейся частью отдельно стоящей кухонной плиты, иметь больше дополнительных удобств. Комбинированные встраиваемые модели совмещают основные режимы с функциями, присущими СВЧ-печам и пароваркам.

Встраиваемые модели более эргономичны, так как имеют совершенную термоизоляцию. В некоторых моделях предусмотрено тангенциальное охлаждение, способствующее стабильной работе системы управления и не позволяющее кухонной мебели сильно нагреваться.

Габариты встраиваемых духовых шкафов

Согласно стандартам, оговаривающим габариты мебельных модулей, при глубине в 50-55 сантиметров встраиваемые духовые шкафы имеют узкую, стандартную, либо увеличенную ширину, составляющую 45, 60 и 90 см соответственно. Обычно высота встраиваемой техники составляет 55-60 сантиметров, за исключением компактных моделей, высота которых равна 45 см.

Производители

С помощью функций, которые доступны сегодняшнему потребителю, духовой шкаф встраиваемый в кухонный гарнитур можно запрограммировать на выполнение целого ряда сложных кулинарных операций. Возможности многофункциональных духовок настолько широки, что использовать их полностью смогут только профессиональные повара и кулинары.

Поэтому производители такой техники уделяют повышенное внимание максимальной экономии электроэнергии, разработке новых, ещё более удобных систем управления с интуитивно понятным интерфейсом.

Ассортимент встраиваемых шкафов на российском рынке представлен известными европейскими компаниями: Zanussi, Gorenje и Arisrton, Samsung и Whirlpool, Electrolux, Siemens и Bosch, Siemens, Miele и Neff. Славится надёжностью и долговечностью продукция компаний Kaiser, Hotpoint, Pyramida и Chef.

Всего: 0 товар(а, ов) на 0 руб.